برنامج التميز في دجاج التسمين والتشخيص المعملي | Broiler Performance & Diagnostic Excellence Program (BPDE)

برنامج التميز في أداء دجاج التسمين والتشخيص المعملي (BPDE)
Broiler Performance and Diagnostic Excellence Program

برنامج تدريبي متخصص يتكون من 10 حلقات علمية وتطبيقية تقدمه د. أميرة فريد (Dr. Amira Farid) عبر أكاديمية دواجن مصر، ويهدف إلى تطوير المهارات العلمية والعملية في إدارة قطعان دجاج التسمين، وتحسين كفاءة الأداء الإنتاجي، والتشخيص الإكلينيكي والمعملي للمشكلات الصحية والمرضية، واتخاذ القرارات الفنية المبنية على أسس علمية.

يقدم البرنامج رؤية متكاملة لدورة التسمين، بدايةً من فهم فسيولوجيا الطائر واحتياجاته، وإدارة بيئة العنابر واستقبال الكتاكيت والتغذية وجودة مياه الشرب، مرورًا بالأمن الحيوي والمناعة وبرامج التحصين والعلاج الرشيد، وصولًا إلى التشخيص الإكلينيكي والمعملي وتفسير النتائج وربطها بالحالة الفعلية داخل المزرعة.

يتناول البرنامج خلال 10 حلقات تدريبية الموضوعات التالية:

1. أساسيات إنتاج دجاج التسمين وتقييم الأداء الإنتاجي: فسيولوجيا الطائر، ومراحل النمو، وتحليل مؤشرات الأداء (KPIs)، ومعامل التحويل الغذائي (FCR)، والتجانس والنفوق.

2. الإدارة الذكية لعنابر دجاج التسمين: التهوية، ودرجات الحرارة، والرطوبة، وجودة الفرشة، والتحكم في الإجهاد البيئي.

3. استقبال الكتاكيت والتحضين وإدارة القطيع: تقييم جودة الكتاكيت، وتجهيز العنابر، وإدارة فترة التحضين، وتحقيق بداية إنتاجية سليمة.

4. التغذية وجودة مياه الشرب: تأثير التغذية على النمو وصحة الجهاز الهضمي وكفاءة التحويل الغذائي، وتقييم جودة المياه ومشكلات خطوط الشرب والـ Biofilm.

5. الأمن الحيوي والوقاية من الأمراض: إجراءات الأمن الحيوي، وطرق انتقال المسببات المرضية، والتطهير وتقليل مخاطر العدوى داخل المزارع.

6. مناعة الدواجن وتصميم برامج التحصين: الجهاز المناعي، والمناعة الأمية، والاستجابة للقاحات، وتصميم برامج التحصين ومتابعة كفاءتها وفقًا للمخاطر الحقلية.

7. الاستخدام الرشيد للمضادات الميكروبية والعلاج الداعم: أسس اختيار العلاج المناسب، والاستخدام المسؤول للمضادات، ودور البرامج العلاجية الداعمة.

8. التشخيص الإكلينيكي والتشريحي وجمع العينات: جمع التاريخ المرضي، وفحص القطيع، وتقييم العلامات التشريحية، واختيار العينات المناسبة وجمعها وحفظها ونقلها.

9. التشخيص المعملي وتفسير النتائج: الفحوص السيرولوجية، واختبارات الحساسية للمضادات الميكروبية (AST)، والتشخيص الجزيئي (PCR)، وقراءة النتائج وتفسير دلالاتها.

10. تحليل الحالات الحقلية واتخاذ القرار الفني: الربط بين بيانات المزرعة ومؤشرات الأداء والفحص الإكلينيكي والتشريح والنتائج المعملية، وتحليل أسباب المشكلات ووضع خطط التدخل ومتابعة نتائجها.

يستهدف البرنامج الأطباء البيطريين، ومهندسي الإنتاج الزراعي، ومديري ومشرفي مزارع الدواجن، والمتخصصين في التشخيص المعملي والاستشارات الفنية، والطلاب وحديثي التخرج الراغبين في تطوير مهاراتهم في صناعة دجاج التسمين.

بنهاية البرنامج يستهدف المتدرب اكتساب القدرة على تقييم الأداء الإنتاجي، واكتشاف الانحرافات الصحية والإدارية، واختيار الفحوص التشخيصية المناسبة، وتفسير النتائج المعملية في سياق الحالة الحقلية، والوصول إلى قرارات علمية تسهم في تحسين صحة القطيع وكفاءة الإنتاج.

Understand the Flock. Identify the Problem. Interpret the Results. Make the Right Decision.